接骨木花为忍冬科植物接骨木的花。自古即有『万灵药』的美称，古埃及人认为它有驱邪避凶的作用，可以防止病魔与恶灵缠身；吉普赛人数个世纪以来将接骨木用于治疗风寒、流行性感冒及支气管不适，直到今天，欧洲人还会在接骨木茶中加入红糖制成传统的cordial，是很受小朋友喜爱的感冒预防药。接骨木最高可长到十公尺，五、六月间盛开略带奶黄色的小白花，清新宜人的香甜味，和麝香葡萄十分相近。蒸馏所得的化妆水是很好的日常保养品。花水蒸脸可养颜美容、青春永驻色。能够调整体质，维持健康。单方加蜂蜜饮用风味绝佳，冷热皆宜。接骨木花加在复方花草茶中饮用，浓郁的茶汤用来当作漱口水，可以防止口腔、牙龈发炎和口臭。
吉普赛的传统止咳妙方：将接骨木和英国山楂混合后以热水冲泡，待微凉加入少许蜂蜜即可以2－3匙干燥药草浸泡于冷开水中10分钟，以浓茶汤来漱口，可以舒缓喉咙痛等口腔问题。以浓茶汤或萃取液加在外用药布中可发挥消炎效果。预防过敏及花粉症：将接骨木花、欧薄荷、百里香以３：２：１调合后温热饮用，可以预防并缓和鼻部及呼吸系统的不适清香、美味的接骨木茶可以加进一两片新鲜薄荷，清新的感觉能令人精神为之一振。除了薄荷外，可加入红糖，如果你感冒了，它能帮助发汗，减轻症状呢！
适宜搭配： 红茶、玫瑰果、薰衣草、玫瑰花、金盏花、绿薄荷、香蜂草、桔皮、柠檬皮、菩提。