连城白鸭清热解毒、利湿、滋阴降火 全国唯一药用养生鸭信息 连城白鸭产地(或分布):主产福建连城县。 连城白鸭 白鹜鸭主要特性:属中国麻鸭中独具特色的白色变种,蛋用型。体型狭长,公鸭有性羽2~4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。初生重为40~44克,成年体重公鸭为1440克,母鸭为1320克。屠宰测定:全净膛公鸭为70..3%,母鸭为71.7%。120天左右开产,第一年产蛋220~230个,第二产蛋年为250~280枚,蛋重为58克,壳色白色居多,蛋形指数1.46,公母配种比例1:20~25,种蛋受精率为90%以上。
连城白鸭“具有清热解毒、祛痰开窍、宁心安神等药理作用。清朝被列为“贡品”。民间用于治疗麻疹、肝炎、无名低烧高热和痢疾,近1999年连城白骛鸭被国家级禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”、“全国唯一药用鸭”;2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;被评为“福建省名牌农产品”“无公害产品称号“和“中国国际农业博览会名牌产品”,2001年连城县被“白鸭(白鹜鸭)之乡”。2002年连城白骛鸭被省消费者委员会评为“绿色消费推荐产年来,临床证实是缓解癌症患者病情,延长生命的首选食品。
连城也被命名为“中国连城白鸭之乡”
※ 连城白鸭全球唯一药用鸭、养生鸭
※ 中央七套推荐食品、鸭类中的国粹
※ 2000年农业部130公告:连城白鸭列入国家级畜禽资源保护项目
※ 是您宴请宾朋、馈赠亲友、结婚喜宴的上佳绝品
连城白鸭又名白骛鸭,是福建省水禽优良地方品种之一,七十年代被列入《中国家禽品种志》和《福建省畜禽品种志》,是由南迁的白骛和当地的鸭种交配而成的一种白羽乌嘴黑脚的珍品,是极其珍贵的药用鸭。 被农林部列为全国禽畜优良品种之一的“连城白鹜鸭”,是药膳兼用、肉蛋兼用型优良品种鸭。
连城白鹜鸭肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低。
据清代上海锦章书局石版印刷的《十药神书》介绍:连城白鸭对人体久劳久咳咯血肺虚等症有明显的辅助治疗作用。所以国内禽业专家称之为“优秀、稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”。
连城白鹜鸭早在清朝道光时期就列为贡品,它不仅可作膳用,还具有清热解毒、利湿、滋阴降火等药用价值,是治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核等病的单方或优良配方,同时,它又是一种不可多得的滋补佳品。
连城白鹜鸭相传它是鹜与鸭杂交,经鸭农不断选育而成。其外貌特征:嘴、蹼均为青绿色,眼睛黑色,全身羽毛洁白,故称白鹜鸭。由于长期的培育选种,遗传因子比较稳定,外形比较一致,身躯狭长结实,前胸浅,腹部略下垂,体形呈楔状,行动轻快。由于该鸭纯天然饲养,主饲大地食粮,饲养期长,故该鸭汤味独特,吃不油腻,炖煮肉味细腻醇香,且有一定药用功能,当地中医指导用白鸭防治小儿麻疹、肝炎、痢疾、结核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等症。
1999年,连城白鸭被中国家禽业协会认定为“鸭类中的国粹,优秀、稀有的地方种质资源”、“全国惟一药用鸭”;2000年,连城白鸭被列入国家级畜禽品种资源保护名录;2001年,连城获“中国连城白鸭(白鹜鸭)之乡”称号。
转自:日用品特惠屋(www.rypthw.nev.cn)
连城白鸭经厦门大学生物系、福建省农科院中心实验室、福建省分析测定中心测定,连城白鸭富含18种氨基酸和十多种微量元素,谷氨酸每公斤含量高达28.71克,铁、锌含量是普通鸭类的2.5倍,营养价值高,而胆固醇含量极低。
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据清代上海锦章书局石版印刷的《十药神书》介绍:连城白鸭对人体久劳久咳咯血肺虚等症有明显的辅助治疗作用。所以国内禽业专家称之为“优秀、稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”。
连城白鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神等功效。经多家权威机构检测,富含人体必须的18种氨基酸和10种微量元素,胆固醇含量极低。该鸭是我国迄今为止发现的唯一具有药用保健功效的鸭种,因而被誉为“全国唯一药用鸭”。更重要的是,该鸭以天然牧养为主,主食五谷杂粮和野生水生动植物,被视为无公害绿色禽类产品。
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