绞股蓝，俗称五叶参、七叶胆，经国家权威机构鉴定，内含50余种对人体有益的皂甙和多种维生素、氨基酸，具有降低血压、血脂，抗衰老、医失眠、增食欲、促消化、泄火、减肥、治癌、抗癌之功效，尤其是降低血脂功能，是其他药物无法替代的，被誉为中国“南方人参”、“健美女神”、“抗癌新秀”。 绞股蓝始载于《救荒本草》，云："绞股蓝，生田野中，延蔓而生，叶似小蓝叶，短小较薄，边有锯齿，又似痢见草，叶亦软，淡绿，五叶攒生一处，开小花，黄色，亦有开白花者，结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色，叶味甜。"据其生长环境及形态特征，其所述即本种。分布于陕西南部及长江以南各省区。生于林下、沟旁。全草能清热解毒、止咳祛痰。本种含有多种人参皂苷类成分，具有类似人参的功能。
①健肠胃增进消化吸收：服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。
②补脑安神：对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。
③护心保脉：在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
④调脂减肥：实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
⑤健身强力：服绞股蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，人服绞股蓝后，体力精力更加充沛， 不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
⑥抗过敏：人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。
⑦抗癌：药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患鼠服绞股蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。
⑧抗衰美容：通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。”
作为最佳的抵抗三高（高血压、高血糖、高血脂）的保健茶，把他送给家中的父母、爷爷奶奶、长辈等，都符合送礼送健康的宗旨。
在民间，它不仅仅是治病的良药，更可延年益寿，是家中常备，就算作为礼物送给领导、同事，也是非常不错的，而它增强肝脏代谢的功效，可让很多MM的减肥大计成功一半，送给女友男友，不失为健康的选择。