绞股蓝简介:
绞股蓝系双子叶纲葫芦科绞股蓝属植物。中药名为七叶胆。在日本，被誉为“福音草”。内含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸。研究表明，绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。制作保健饮品饮用，味道纯正且极具保健价值，被誉为中国“人间神草”“南方人参”“新秀”。
绞股蓝中人参皂甙的含量，比人参粉中的含量还高，甚至是高丽参的三倍。胶股蓝含总糖（多糖及游离糖）1.52%~4.24%。磷脂0.15%。另外，还含有多种微量元素。绞股蓝性寒，味苦，具有解毒、止咳痰之功效。经常代茶饮用有一定的药效。
六百年前的明王朝为巩固西南边疆的安定,在现中缅边境的盈江县设立八大关,其中以铜壁关最为著名,并从应天府(南京)移民数万至铜壁关屯兵,由于该地处亚热带原始森林,瘴气弥漫,非战斗性减员严重.兵民中有识草药者,发现绞股蓝代茶饮用,可抗瘴愈病,从而使兵民身强体壮,遂称其为“仙草”,“长寿草”以后当地各少数民族一直延用至今.
喝法：把适量绞股蓝放进杯中，用适量开水冲泡3分钟即可饮用。
